Wildjerky - Der proteinreiche Snack aus heimischem Wild
Trotz hohem Wildaufkommen in Deutschland gibt es hier kaum Wildjerky. Meistens ist das Wildjerky aus anderen Ländern wie Skandinavien, Afrika oder Amerika importiert. Wir, zwei Vettern mit Familienbetrieben in der Land- und Forstwirtschaft, beide selbst Jäger und Naturliebhaber, haben uns gefragt: Wie kann das sein? Schmeckt den Menschen hierzulande das echte Aroma der Wildnis nicht? Wollen sie keinen gesunden und obendrein proteinreichen Snack für unterwegs?
Leckeres Trockenfleisch, dass direkt aus der Natur kommt? Bei dem man riecht und schmeckt, dass das Rotwild frei aufgewachsen ist? Eine leckere Power-Protein-Quelle, die ressourcenschonend produziert wurde?
Wir glauben: Doch! Deshalb produzieren wir von Wilthorky auch für Großkunden / Händler zum Weiterverkauf, sowie für Endverbraucher zum Snacken und Genießen.
Du willst auch auf den Geschmack kommen? Dann bestelle Nimm Kontakt zu uns auf!
Vom Biltong zum Wildjerky
Bei Biltong handelt es sich um südafrikanisches und namibisches luftgetrocknetes Fleisch aus Rind oder Wildtieren wie Strauß, Kudu, Springbock oder anderen Wildtieren. Auch in der skandinavischen Küche ist Trockenfleisch aus beispielsweise Rentier oder Elch enorm beliebt. Hier in Deutschland wurde Wildjerky bislang fast immer importiert. Die Nachfrage nach Lebensmitteln aus nachhaltiger und artgerechter Tierhaltung steigt dagegen seit Jahren stetig. Um faire, vertrieblich effiziente und ressourcenschonende Produkte anzubieten, haben wir Wilthorky (Wild-Thüngen-Ortenburg-Jerky) gegründet.
Wildtrockenfleisch: Rotwild und sonst nichts
Für unser Wildtrockenfleisch verwenden wir ausschließlich Rotwild aus Deutschland, das in freier Natur aufgewachsen ist. Alle Tiere werden waidgerecht von Jägern erlegt und auf ihre Gesundheit geprüft. Zusätzlich werden die Hirsche vom Tierarzt begutachtet bevor sie zur Weiterverarbeitung freigegeben werden.
Auch der aufwändige Trocknungsprozess findet hierzulande statt. Ganz bewusst verzichten wir auf die Beimischung von Fleisch aus dem Ausland, Schwein oder Rind, Aromen oder unnötigen Zusatzstoffen.
Nur so können wir unseren eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Und das schmeckt man auch: Wilthorky Trockenfleisch schmeckt einzigartig natürlich, authentisch und intensiv.
Wilthorky: Wildtrockenfleisch made in Germany
- (rot)wild
Unser Trockenfleisch wird ausschließlich aus heimischem Rotwild hergestellt, das in deutschen Wäldern frei aufwächst. - pur
Wilthorky Jerky enthält 100% Wildfleisch. Rind, Schwein, Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe gibt es bei uns nicht. - kompromisslos
Wir bieten ausnahmslos heimische, ökologische und nachhaltige Produkte von höchster Qualität zu fairen Preisen. Da machen wir keine Abstriche. - zuhause
Wir verwenden nur hochwertiges Wildfleisch von heimischem Rotwild und veredeln auch in Deutschland. - überall
Wildjerky ist der ideale Snack für alle, die unterwegs eine gesunde, proteinreiche Zwischenmahlzeit wollen. - abwechslungsreich
Wir bieten drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen: Salz & Pfeffer, Barbecue und Curry. Jede davon mit dem echten Aroma der Wildnis veredelt mit hochwertigen Zutaten. - mit Leidenschaft
Wir glauben, dass die Reinheit und Gesundheit der deutschen Natur es wert ist, mit allen geteilt zu werden. Bei uns gibt es deshalb nur hochwertigen Fleischgenuss, bei dem voll auf Natürlichkeit gesetzt wird. Diesem Ziel haben wir uns voll verschrieben. - mit Herz
Wir sind selbst Jäger und Naturliebhaber. Deshalb legen wir größten Wert darauf, dass unsere Rohstoffe aus der Wildnis stammen, wo die Tiere frei herumlaufen und fressen, was die Natur ihnen bietet. Nur das ist für uns artgerecht. - mit Köpfchen
Sowohl für die Tiere als auch unseren Planeten sind ressourcenschonende Verfahren, kurze Transportwege und ein artgerechtes und freies Aufwachsen des Rotwildes die bessere Alternative. Das Rotwild gedeiht in seinem eigenen Lebensraum, weshalb die CO2/kg-Emissionen im Vergleich zu industriell gezüchtetem Fleisch drastisch geringer sind. Obendrein ist es gesünder und schmackhafter.